Weine

Deklić Familia

Erstklassiger Rotwein


Unsere Traubensorten Teran, Cabernet Sauvignon und Merlot bauen wir auf dem ältesten Weinebrg, Tuntarovac, an. Er liegt 310 m über dem Meeresspiegel. Aus der Coupage dieser Sorten entstehen die Weine Deklić Familia, Weine für Familienmitglieder, über die wir eine starke Familienbindung aufbauen, aber auch die Leidenschaft zum hundertjährigen Weinbau pflegen.

Merlot

TROCKENER PRÄDIKATSROTWEIN


Ausgewogener trockener Wein mit schöner roter Farbe. Die Intensität des Aromas ist auffällig und raffiniert, wobei Himbeere und Kirsche vorherrschen. Der Wein ist warm und weich mit angenehmer Frische und weichen Tanninen. Am besten passt er zu Kalbs- und Wildgerichten.

Roséwein

TROCKENER QUALITÄTSWEIN


Roséfarbener Wein mit leichtem Rotschimmer, durch eine ausgeprägte Frische und Aromavielfältigkeit gekennzeichnet, in der die Him- und Walderdbeerenfruchtigkeit überwiegen. Er wird als Aperitif empfohlen, verleiht zugleich den Meeresfrüchten und Nudelgerichten eine volle Geschmacksharmonie.

Istrischer Malvasier

TROCKENER QUALITÄTSWEISSWEIN


Harmonischer angenehm intensiver strohfarbener Wein bei dem neben den Zitronenfrüchtenoten des Grapefruits und Ananas- und Tomatenblätterduftspuren der Akazienblütenduft überwiegt. Von diesem Wein wird den Meeresfrüchten und Nudelgerichten die beste Geschmacksharmonie verliehen.

Chardonnay

TROCKENER QUALITÄTSROTWEIN


Ein Wein angenehmer Frische und Mineralienreichhaltigkeit spezifisch für das Weinanbaugebiet von Vižinada, grüngelb mit intensivem Kernobstaroma und Brotrinde- und Zitrusfrüchtebeigeschmack. Er passt zu kalten Nudelsalaten, Gemüsesuppen und Meeresfrüchten.

Cabernet Sauvignon

TROCKENER QUALITÄTSROTWEIN


Trockener Rotwein mit Ausgewogenheit dunkler Rotnuance und des Granitschimmers. Beim ausgeprägten Fruchtgeruch überwiegen Beerenfrüchte, schwarzer Pfeffer und Gewürznelke. Er passt zu Speisen aus Wildfleisch, vom Grill und Barschfischen.

Teran – Kroatisches Istrien

TROCKENER PRÄDIKATSROTWEIN


Ausgewogener trockener Wein mit einer schönen rubinroten Farbe, ausgeprägt fruchtigem Duft, bei dem Waldfrüchte und Himbeeren überwiegen. Der Wein ist harmonisch und sehr geschmackvoll. Am besten stimmt er mit Speisen aus Wildfleisch, dunklem Fleisch mit Trüffeln und istrischem Rohschinken überein.

Muskatwein Gelb

LIEBLICHER PRÄDIKATSWEISSWEIN


Goldfarbener Wein mit Muskatbouquet, fruchtig-blumiger Eigenschaften, reich an Zitronenfrüchtetönen. Er passt hervorragend zu Cremen, Kuchen oder wird als selbständiger Abschlusstrunk gereicht.

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